Bernard Alonso
Pomiculteur biologique et permaculteur. Il œuvre dans le secteur agricole biologique, notamment en permaculture et pomiculture biologique. Initiateur de la RHA, il est aussi propriétaire de la pommeraie biologique, de l’École de la Mère Nature et de la Ferme Équestre Mont-Rouge. Bernard reçoit plus de 10 000 enfants par année dans le cadre de visites éducatives qui sensibilisent les jeunes à l’écologie. Depuis 1995, il pratique les techniques de la permaculture sur sa ferme.

Sylvie Gagnon
Propriétaire du jardin des sylphes dans la région de Québec, elle est horticultrice de formation avec plus de 15 ans d’expérience en permaculture, horticulture et aménagement paysager. Elle offre des cours et des formations en jardinage écologique et synergétique. Elle est aussi inspirée par les traditions amérindiennes.

Edith Smeesters
Biologiste, auteure et conférencière renommée depuis une vingtaine d'années. Mme Smeesters est fondatrice de Nature-Action Québec (1987), qu’elle a dirigé durant 10 ans. En 1999 elle fonde la Coalition pour les alternatives aux pesticides, afin de promouvoir les alternatives aux pesticides. Édith Smeesters est une conférencière recherchée à travers toute la province et elle est l’auteure de 3 livres : Le compostage domestique (1993), Pelouses et couvre-sols (200)) et Aménagement paysager adapté à la sécheresse (2004).

Stefan Sobkowiak
Permaculteur, Stefan Sobkowiak possède une maîtrise en architecture du paysage complétée à l'Université de Guelph. Il possède aussi une maîtrise en biologie de la faune et un baccalauréat en aménagement de la faune de l'Université McGill. Il s'est spécialisé en design du paysage dans le but d'attirer les oiseaux auprès d'une clientèle privée, commerciale et municipale, sous le nom de BIOPLAN. Stefan exploite un verger biologique de 1000 arbres à fruits diversifiés, dans lequel il fait aussi l'élevage de volailles et d’agneaux. Stefan donne de nombreuses conférences à des groupes d'écologie, d'horticulture, de jardinage et d'ornithologie, ainsi qu'à des centres jardins et des bibliothèques municipales. Il est aussi conférencier invité à l'Université de Montréal et chargé de cours à l'Université McGill.

Johanne Fontaine
Herboriste qui partage volontiers son amour et ses connaissances des plantes médicinales en faisant de l'éducation, des consultations et des transformations.